Mit Herz und Heimat am Herd
Wir glauben, dass Tradition und moderner Alltag bestens zusammenpassen: Wurzelküche bringt bodenständige Rezepte und echtes Kochhandwerk einfach auf Ihren Tisch. Wir setzen auf Authentizität, Freude am Kochen und regionale Zutaten – ohne Schnörkel und immer praxistauglich!
Gegründet von einer Gruppe leidenschaftlicher Köchinnen und Köche, vereint uns die Liebe zur deutschen Esskultur. Unsere Großeltern standen Pate für viele Gerichte, und die neue Inspiration kommt aus den Küchen der Gegenwart. Wir möchten Wissen weitergeben, Begeisterung entfachen und Familie sowie Freunde wieder an einen Tisch bringen!
Unser Team
- Anna Keller: Rezeptentwicklung & Gemüseexpertin – liebt Omas Kartoffelgratin.
- Martin Schröder: Kursleiter & Schwäbisch-Spezialist – schwört auf selbstgemachte Spätzle.
- Nina Baumann: Wochenplan-Design & Food-Journalistin – sorgt für frische Ideen und saisonale Vielfalt.
Warum Wurzelküche?
- Tradition & Innovation: Wir vereinen altes Wissen mit modernen Methoden.
- Zutaten aus der Region: Regionalität ist für uns Herzenssache.
- Nachhaltigkeit: Wenig bleibt übrig, vieles wird weiterverwertet – das ist unser Küchenmotto.
Bekannt aus: GenussMagazin, Süddeutsche Zeitung, Küchenradio.de